Le goût succulent des moments inoubliables
Pâtisserie
Nous proposons des produits spécialisés de qualité élevée, avec le goût authentique du boulanger authentique !
Depuis 2005, suite à une demande croissante de la part de nos clients, nous produisons de la pâtisserie en gestion propre. Le rachat d'un ancien fournisseur nous a permis d'acquérir beaucoup de connaissances.
La production de pâtisseries à Lokeren est automatisée en grande partie. Les pâtes et les crèmes pâtissières sont fabriquées à la machine, les produits sont farcis sur des lignes de remplissage et les glacés, cakes etc. sont coupés par une trancheuse ultrasonique. La finition des produits se fait encore à la main. Nous y prêtons beaucoup de temps et d’attention. Tous les jours, près de 40 collaborateurs sont responsables de monter de la crème chantilly et de garnir des pâtisseries. Nous fabriquons des gâteaux, des tartes, des éclairs, des glacés et beaucoup plus encore. Nous suivons aussi les saisons pour savoir vous proposer des pâtisseries adaptées pour par exemple Noël, Pâques et Halloween.
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Êtes-vous le propriétaire ou l'exploitant d'une boulangerie, une entreprise de restauration ou un supermarché et êtes-vous intéressé par nos produits frais?
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