Qui a faim rêve de pain

Du pain frais du jour

Manger une tranche de pain frais tous les matins constitue, pour presque tout le monde, un bon début de journée. Pour ceci nous veillons à ce qu'il y ait tous les jours du pain frais dans les rayons de nos clients. Il s'agit d'un processus ambitieux, pour lequel un bon timing est très important, car nous disposons de très peu de temps entre l'enregistrement des commandes, la production, le regroupement des commandes et le début de la distribution.

Les commandes peuvent être transmises jusque la fin de l’après-midi. Après quoi elles sont collectées et la production démarre. Après refroidissement, les commandes sont préparées pour l'expédition. Au petit matin, nos camions partent de Zele. Notre devise est que les pains soient chez le client avant 07.00 heures.

Nos produits sont donc encore presque chauds lors du chargement : c'est ça le pain frais!

Du pain précuit

Notre pain frais précuit est livré aux supermarchés et aux boulangeries. Il s'agit d'un complément à notre assortiment de produits frais. Ceci est un atout majeur pour nos clients vu qu’il est parfois difficile d’anticiper les ventes. Autrefois, les clients avaient tendance à trop acheter, mais aujourd'hui, il existe une solution pour y remédier. Il est possible de terminer la cuisson des pains précuits frais à tout moment de la journée. Et le consommateur dispose ainsi toujours de pain frais!

Du pain surgelé

Notre troisième catégorie de produits comprend des produits surgelés. La différence avec du pain frais précuit est que ces produits sont surgelés à la fin du processus. Nous livrons surtout ces produits à la distribution en Belgique et à l'étranger.